Beneficios del café bajo en acidez

¿El café es parte de tu rutina diaria? ¿Es esencial para tu vida, en tu opinión? ¡Entonces, a beber! Pero antes, echa un vistazo a los beneficios del café de baja acidez y por qué los sustitutos del café sin ácido a veces no funcionan.

Si estás considerando cambiarte al café de baja acidez, podrías estar en lo cierto. Hay muchas razones para elegir café de baja acidez y café descafeinado de baja acidez. Aquí te presentamos algunos de los beneficios y también qué buscar en un café de baja acidez. También puedes descubrir por qué Alex’s Low-Acid Organic Coffee está entre las mejores marcas de café de baja acidez.

Reflujo ácido y café de baja acidez

Lo primero que se te viene a la mente cuando piensas en acidez y café puede ser el reflujo ácido. El reflujo ácido ocurre cuando el ácido de tu estómago sube al esófago inferior. Así es como sucede.

• Cuando tragas alimentos o bebidas, estos bajan por tu garganta hasta el esófago y llegan a tu estómago.
• Para pasar del esófago inferior al estómago, los alimentos y bebidas atraviesan el esfínter esofágico inferior, o EEI. Este es un músculo en forma de anillo que se abre para dejar pasar los alimentos y bebidas, y se cierra cuando no estás comiendo.
• Tu estómago es un ambiente ácido. La producción de ácido aumenta cuando comes o bebes.
• Si el EEI se relaja cuando no debería, significa que se abre ligeramente. Esto significa que el ácido del estómago puede subir e ir hacia el esófago inferior.

La presencia de ácido en tu esófago inferior es lo que causa los síntomas. El ácido es cáustico. ¡Quema! Eso es lo que sientes cuando experimentas sensaciones de ardor o dolor en el pecho cuando tienes acidez.

Es posible que tengas la enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, si tienes reflujo ácido regularmente. Además de la acidez estomacal, otros síntomas pueden incluir dolor en el pecho, la sensación de tener un nudo en la garganta y regurgitación de alimentos.

La gente tiende a atribuir los episodios de acidez estomacal a alimentos y bebidas ácidas. El café es uno de los elementos más comúnmente mencionados cuando se pregunta a las personas qué creen que desencadenó sus síntomas. Dado que el café es naturalmente ácido, tiene sentido buscar café de baja acidez. El mejor café de baja acidez es aquel que es orgánico y tiene un sabor fabuloso, como Alex’s Low-Acid Organic Coffee.

Además de elegir café de baja acidez, podrías preguntar a tu médico sobre el café descafeinado de baja acidez. Esto se debe a que la cafeína provoca un aumento en la producción de ácido estomacal. Además, relaja el esfínter esofágico inferior (EEI), lo que provoca acidez estomacal.

Síndrome del intestino irritable y café de baja acidez

Parece haber un vínculo entre la ERGE y el síndrome del intestino irritable, o SII. Las personas con SII son más propensas a tener ERGE. También parece que el café desencadena el SII. Esto puede llevar a la hinchazón.

El aumento de presión debido a la hinchazón puede provocar reflujo ácido. Esto se debe a que ejerce presión sobre el estómago, lo que puede hacer que el esfínter esofágico inferior (EEI) se abra y permita que el ácido suba al esófago, causando las sensaciones dolorosas y ardientes de la acidez.

Por cierto, el café ha sido catalogado como un desencadenante de síntomas del SII como la diarrea. Esto se debe probablemente a la cafeína en el café, que es conocida por ser un laxante y causar contracciones en el intestino. Si descubres que algunas marcas de café de baja acidez te provocan síntomas del SII, podrías considerar Alex’s Low-Acid Organic Coffee en su versión descafeinada.

Cirugía bariátrica y café de baja acidez

Muchos cirujanos piden a sus pacientes de cirugía bariátrica que eviten el café después del procedimiento, pero eso puede ser una carga seria si eres uno de los millones de estadounidenses que dependen de su café todos los días para obtener energía y consuelo. Además, si eres un paciente de cirugía bariátrica, ¡estás pasando por mucho!

• Los días previos a la cirugía pueden ser estresantes mientras planificas tu recuperación y nuevo estilo de vida.
• El procedimiento es un evento importante que puede implicar una estancia hospitalaria y algo de tiempo de reposo en casa.
• Puedes pasar días o semanas con una dieta líquida o de alimentos en puré.
• Después de volver a los alimentos sólidos, tu plan de comidas seguirá siendo muy diferente de lo que pudo haber sido durante años antes de la cirugía.

Con todos estos cambios, puede ser aún más difícil romper con un viejo amigo como el café. ¿Realmente necesitas decirle adiós? Pregúntale a tu cirujano si las marcas de café de baja acidez, como Alex’s Low-Acid Organic Coffee, pueden ser adecuadas para que las bebas después de la cirugía. Es posible que el café de acidez reducida esté permitido en una dieta postoperatoria.

Algunos cirujanos te piden que evites la cafeína después de la cirugía bariátrica. Si ese es tu caso, y tu médico está preocupado por la cafeína en el café, podrías sugerir la versión descafeinada de Alex’s Low-Acid Organic Coffee.

Embarazo y café de baja acidez

Hasta la mitad de las mujeres embarazadas reportan tener acidez estomacal o reflujo ácido. Si estás embarazada o podrías quedar embarazada, ¡el café de baja acidez puede ser para ti! Tu proveedor de atención médica podría sugerirlo si encuentras que el café regular te provoca acidez estomacal. Durante este período sensible, también te alegrará saber que Alex’s Low-Acid Organic Coffee es café orgánico de baja acidez. Eso significa que tu café no expondrá al feto que crece dentro de ti a una variedad de pesticidas artificiales y otros químicos.

¿Te preocupa la cafeína durante el embarazo? El Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) dice que probablemente esté bien consumir hasta 200 mg de cafeína al día durante el embarazo. Esta cantidad no se ha relacionado con resultados adversos como el parto prematuro o el aborto espontáneo. Esa es la cantidad de aproximadamente 2 tazas de 6 onzas de Alex’s Acid Free Regular Coffee. Aún así, lo mejor es preguntar a tu propio médico.

Si optas por evitar la cafeína porque no te agrada la idea de cualquier riesgo durante el embarazo, el café descafeinado de baja acidez es una excelente opción. Alex’s Low-Acid Organic Coffee también viene en una versión descafeinada. Se elabora con la misma mezcla de granos y se descafeína utilizando un proceso natural.

Más beneficios del café de baja acidez

No es necesario tener condiciones de salud específicas para beneficiarse del café de baja acidez. Aquí hay algunas otras razones por las que las personas podrían elegir café de baja acidez.

• El ácido es malo para tus dientes. El café no causa directamente la caries dental, ya que no contiene carbohidratos ni azúcar. Sin embargo, la acidez en alimentos y bebidas, como el café, puede provocar la erosión ácida del esmalte dental. El esmalte es la capa protectora de tus dientes. Cuando se desgasta, es más probable que se formen caries. Elegir marcas de café de baja acidez puede ayudar a reducir la erosión ácida debido al consumo de café.
• Un malestar estomacal dificulta los entrenamientos. Cuando estás listo para activarte, no necesitas ninguna molestia estomacal debido a la acidez. Un café de baja acidez puede ser una opción inteligente. Y aquí tienes un consejo: el café descafeinado puede ser otra buena opción para hacer ejercicio, ya que la cafeína también puede irritar tu estómago.
• El sabor es menos ácido. Si te gusta un café más suave y menos ácido, entonces es posible que quieras buscar marcas de café de baja acidez. Esto se debe a que el ácido sabe, bueno, ácido. ¡Es fuerte!

Sustitutos sin ácido

Existen algunos sustitutos sin ácido para el café, pero generalmente se elaboran sin café real. Esto se debe a que los granos de café son fuentes naturales de ácido.

El problema con estos sustitutos de café sin ácido es que no son café. No saben exactamente como el café, y puede que no te den el resultado que esperas. Cada uno puede tener sus propios inconvenientes también.

Estos son algunos de los sustitutos más comunes del café.

• La raíz de achicoria se puede preparar como el café. Es rica en inulina, que es un tipo de fibra soluble y un prebiótico que puede alimentar las bacterias intestinales saludables. Sin embargo, puede molestar el estómago. Además, su seguridad es desconocida en mujeres embarazadas.
• El polvo de champiñones puede contener varios tipos de hongos, como Reishi y Cordyceps. Aun así, puede que no tenga un sabor muy bueno y probablemente sea mejor cuando se disuelve en café real.
• El té negro es una bebida con cafeína y baja en calorías, al igual que el café. Se puede tomar caliente o frío, como el café. Sin embargo, es más ligero y puede no ser tan satisfactorio como el café.
• La yerba mate es un té de hierbas, pero contiene cafeína. Es rica en cafeína y antioxidantes. Sin embargo, no sabe a café, y su consumo elevado puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
• El té Chai es té negro con algunas hierbas y especias. Tiene aproximadamente la mitad del contenido de cafeína que el café regular y es rico en antioxidantes. Pero, no a todos les gusta el sabor.
• La raíz de maca se puede tostar, moler y preparar como el café. No contiene cafeína y no tiene el sabor del café. Además, puede ser difícil de conseguir, ya que no es muy común.
• Las mezclas de diente de león se pueden usar para hacer té que puede ser reconfortante y agradable de beber. Aun así, ¡no son tan familiares como tu bebida matutina!

Estos reemplazos pueden estar bien en ocasiones, pero si realmente amas el café, las marcas de café de baja acidez pueden ser las mejores opciones para ti.

Las mejores marcas de café de baja acidez

Consideramos que Alex’s Low-Acid Organic Coffee está en la cima de la lista de las mejores marcas de café de baja acidez. Aquí te presentamos algunas de nuestras razones.

• Está hecho con los mejores granos. Cada una de nuestras variedades tiene granos de café de la región de Chiapas en México, así como de Nicaragua y Honduras. Son granos Arábica y son conocidos por producir un excelente café.
• Tiene un sabor increíble, con una mezcla equilibrada de tonos de chocolate, nuez, cítricos, caramelo y afrutados.
• Se tuesta a un tostado francés, que es bastante oscuro. Esto aumenta el cuerpo y lo hace más bajo en acidez, además de darle un toque más chocolatoso.
• Viene en versiones regular y descafeinada. Eso significa que puedes beberlo por la mañana para despertarte, después de la cena para relajarte o en cualquier momento intermedio.
• Es orgánico. Desde la finca hasta el paquete, nuestro café forma parte del Programa Orgánico Nacional del USDA, con estrictos estándares que prohíben pesticidas y herbicidas artificiales dañinos.
• Está fresco. Tenemos un sistema de envasado especial que garantiza que tu café, ya sea en grano entero o molido, esté fresco cuando abres el paquete.
• Es menos ácido que otras marcas de café de baja acidez. Enviamos Alex’s Low-Acid Organic Coffee a un laboratorio independiente de terceros para analizar la acidez. Al mismo tiempo, el laboratorio analizó la acidez de otras marcas de café, incluidas marcas nacionales como Tyler’s, Dunkin’ Donuts y Starbucks. El laboratorio arrojó resultados que mostraban que la acidez de Alex’s Low-Acid Organic Coffee era menor que la acidez promedio de las otras marcas. Esto probablemente se debe a su tostado, así como a los métodos de procesamiento. Utilizamos convección para que los granos nunca toquen metal caliente. El resultado es un café de menor acidez.

Además, es fácil conseguir Alex’s Low-Acid Organic Coffee. Simplemente haz tu pedido en línea. La mayoría de los pedidos se envían el mismo día que se reciben, y el envío es gratuito para pedidos superiores a $39.

El café de baja acidez tiene múltiples beneficios, pero es importante elegir la mejor marca de café de baja acidez. De esa manera, puedes asegurarte de obtener el mejor sabor, disfrutar de una bebida fresca y saborear tu café como nunca antes. Alex’s Low-Acid Organic Coffee es orgánico, fresco y delicioso.