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Este reconfortante Latte frío de jengibre (Gingerbread Cold Brew Latte) es lo mejor de ambos mundos: la refrescante energía del café frío helado y todas las especias cálidas y nostálgicas del pan de jengibre festivo.
Hecho con el café de baja acidez de Alex, es audaz pero suave, rico pero delicado, sin ardor de estómago, sin amargor, solo un sabor festivo en cada sorbo.
Perfecto para las mañanas festivas, para decorar el árbol o para cualquiera que ame el café helado, incluso cuando nieva.
Ingredientes
- 1 taza de café frío hecho con café de baja acidez de Alex
- ¼ taza de leche (de cualquier tipo)
- 1 cucharada de melaza
- ¼ cucharadita de jengibre molido
- ⅛ cucharadita de canela
- Una pizca de nuez moscada
- Hielo
Instrucciones
1. Prepara la base de pan de jengibre
En un vaso, mezcla:
- ¼ taza de leche
- 1 cucharada de melaza
- ¼ cucharadita de jengibre
- ⅛ cucharadita de canela
- Una pizca de nuez moscada
*Bate hasta que esté suave y especiado.
2. Vierte sobre el café frío
Llena un vaso con hielo.
Vierte 1 taza de café frío de baja acidez de Alex por encima.
Agrega la mezcla de leche de pan de jengibre y observa el remolino.
3. Revuelve y disfruta
Revuelve suavemente con una cuchara o pajita.
Opcional: agrega una galleta de jengibre o espolvorea canela por encima para un toque festivo.
Último sorbo
Especiado. Suave. Perfecto para las fiestas.
Un latte de jengibre helado, reconfortante y amigable para el estómago, gracias al café de baja acidez de Alex.
