Hecho con Café de Baja Acidez de Alex y sirope de azúcar moreno con canela sin azúcar, este latte ofrece un sabor suave y una dulzura equilibrada. Añade una cucharada de proteína de vainilla para un acabado extra cremoso que te mantendrá con energía y satisfecho.
Si los lattes helados normales te dejan sintiéndote ácido o incómodo, esta alternativa ofrece una opción más suave y beneficiosa para ti.
Lo que necesitarás
• 1 taza de Café de Baja Acidez de Alex (Half Caff) frío
• 1–2 cucharadas de sirope de azúcar moreno con canela sin azúcar
• ½–1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
• ½ taza de leche de almendras sin azúcar (o leche de tu elección)
• Hielo
• Opcional: una pizca de canela en polvo
¿Por qué café de baja acidez?
Menor acidez significa menos irritación estomacal, sin dejar de ofrecer un sabor a café rico y con cuerpo. Es una forma más suave de disfrutar tu ritual diario.
Cómo prepararlo
Paso 1: Pon hielo en tu vaso
Llena un vaso alto con hielo.
Paso 2: Añade el dulzor de canela
Vierte el sirope de azúcar moreno con canela sin azúcar. Ajusta al gusto.
Paso 3: Añade el café
Vierte lentamente el Café de Baja Acidez de Alex frío sobre el hielo.
Paso 4: Crea la capa superior cremosa
Agita o mezcla la leche y la proteína de vainilla en polvo hasta que estén suaves y ligeramente espumosas.
Paso 5: Termina y disfruta
Vierte la mezcla de proteínas sobre el café. Revuelve suavemente y, si lo deseas, espolvorea canela.
Por qué este latte funciona para la primavera
• Formato helado refrescante
• Agradable sabor a canela sin un dulzor excesivo
• Café de baja acidez para una experiencia más suave
• Proteína opcional para un impulso adicional
Es indulgente sin ser abrumador, exactamente lo que las mañanas de primavera requieren.