Cómo hacer café helado en casa (sin cafetera)

Hacer café helado en casa puede tener todo tipo de beneficios. Puedes hacerlo a tu manera. Puedes ahorrar dinero, mucho dinero, en comparación con comprar una bebida en una cafetería. Puede ser más conveniente y divertido de hacer. Puedes prepararlo a tu manera, según tus gustos y preferencias dietéticas. Y, tiene menos acidez que el café caliente.

Y, puedes hacer café helado en casa sin usar cafetera. Todo lo que necesitas es un colador, un poco de agua y una jarra, un bote o un tarro de cristal grande. Ah, y necesitas un café de gran sabor. Si el sabor, la frescura y un bajo contenido de acidez son importantes para ti, Alex’s Low Acid Coffee es una excelente opción.

Eligiendo tu café y preparando tus granos de café

Primero, ¿qué granos de café usarás para hacer tu café helado en casa? Puedes usar café en grano o molido. Y puedes elegir tu nivel de cafeína según si necesitas un chute de energía, una bebida relajante para desconectar o algo intermedio. Alex’s Low Acid Coffee está disponible en versiones de grano entero y molido, cada una con variedades regular, descafeinada y mitad cafeína.

Si eliges café en grano, tendrás que moler los granos. Mientras lo haces, disfruta del aroma y sumérgete en la experiencia. No hay nada mejor que el olor de los granos de café recién molidos. Necesitas aproximadamente 225 gramos de café molido para esta sencilla receta.

Preparando tu café

Coloca el café molido en tu jarra o tarro de cristal. Añade 8 tazas de agua y remueve para mezclarlo, asegurándote de deshacer cualquier grumo grande. Luego, todo lo que tienes que hacer es dejar tu café reposar durante uno o dos días. Remuévelo de vez en cuando para que el sabor se impregne. Cuando esté listo, cuélalo y ¡ya está listo para usar!

Ideas de recetas de café helado

Una vez que tengas tu café cold brew listo, ¡ya puedes usarlo! Puedes beberlo solo, y con Alex’s Low Acid Coffee, definitivamente sabe bien. También puedes añadir tu crema favorita, azúcar o edulcorante, o leche. Y si quieres hacerlo realmente decadente, prueba a añadir nata montada o un sustituto de la nata montada, como una cobertura batida a base de coco.

Puedes mezclar tu café con hielo para hacer un batido o un smoothie. Para el desayuno, puedes preparar una mezcla alta en proteínas con cubitos de hielo, proteína en polvo o yogur, café helado y un plátano o un poco de aguacate, por ejemplo. Algunos saborizantes excelentes para añadir incluyen cacao en polvo, canela y extracto de vainilla.

Puedes hacer café helado en casa sin cafetera, y es bastante divertido. Sabe muy bien, e incluso mejor cuando eliges un café suave y de baja acidez como Alex’s Low Acid Coffee. Así podrás prepararlo exactamente a tu gusto para que sepa tan bien, o incluso mejor, que el café que pedirías en una cafetería. ¡Disfruta!