Cuando piensas en café, ¿piensas en algo familiar, energizante, confiable e incluso esencial para la vida? ¿O piensas en la acidez estomacal?
No eres el único si descubres que el café parece desencadenar la acidez estomacal. Por eso, muchos proveedores aconsejan evitar el café si tienes acidez estomacal. Pero eso puede parecer imposible si te encanta el café. Aquí te explicamos las dos causas principales de la acidez estomacal inducida por el café y, atención, cómo el café de bajo ácido de Alex es diferente.
Causas de la acidez estomacal
Algunas personas son más propensas a la acidez estomacal que otras. Este tipo de afecciones y situaciones pueden aumentar el riesgo de acidez estomacal.
- Estar embarazada
- Tener sobrepeso u obesidad
- Comer comidas demasiado grandes o comer justo antes de acostarse
- Pacientes de cirugía bariátrica
- Tomar ciertos medicamentos
- Ser fumador
- Consumir alcohol
Acidez en el café
El café es un líquido ácido. Y el ácido es un desencadenante de la acidez estomacal. Piensa en los alimentos que tu médico puede pedirte que no comas. ¡Algunos de ellos están en esta lista en gran parte debido a su acidez!
- Tomates
- Chocolate y chocolate caliente
- Refrescos, especialmente los que tienen cafeína
- Carnes procesadas y carnes grasas
- Alimentos fritos
- Pepinillos
- Cítricos, como naranjas y pomelos
El café es rico en ácido debido a los ácidos que contiene. Los principales se llaman ácidos clorogénicos. La cafeína es otro ácido que contribuye a la acidez del café.
Cafeína en el café
La cafeína es la razón por la que muchos de nosotros somos adictos al café. Y tiene beneficios para la salud. Pero puede tener un costo para las personas con acidez estomacal. La cafeína puede contribuir a la acidez estomacal.
En particular, la cafeína puede relajar el esfínter esofágico inferior. Ese es el músculo en forma de anillo que cierra el estómago del esófago. Cuando se relaja, la abertura se ensancha y el ácido puede subir del estómago. Eso causa síntomas de acidez estomacal.
Cómo el café de bajo ácido de Alex es diferente
El café de bajo ácido de Alex es diferente de otras marcas.
El café de bajo ácido de Alex se muele utilizando convección de calor. Eso significa que los granos nunca tocan metal caliente. El resultado es un menor contenido de ácido clorogénico. Un laboratorio independiente analizó la acidez y el contenido de ácido clorogénico de nuestro café y de varias marcas nacionales. Los resultados fueron que la acidez y el contenido de ácido clorogénico eran más bajos en nuestro café en comparación con el promedio de las otras marcas, que incluían Starbucks y Dunkin’ Donuts.
Si tu médico te dice que debes evitar la cafeína, ¡hay un café para eso! El café de bajo ácido de Alex viene en una versión sin cafeína. Tiene el mismo gran sabor que nuestro Fresh Ground French Roast regular, pero prácticamente sin cafeína. ¡Genial!
Puede parecer demasiado bueno para ser verdad, pero es posible que no necesites renunciar al café solo para evitar la acidez estomacal. ¡Cambiar a una variedad de bajo ácido puede ser suficiente! El café de bajo ácido de Alex es más bajo en ácido clorogénico y en acidez general que las marcas líderes. Y si la cafeína es un problema para ti, simplemente quédate con una variedad descafeinada del café de bajo ácido de Alex. ¡Puedes mantener la comodidad y el impulso en tu día sin la acidez estomacal del café ácido!