Receta de café keto

El café Keto puede ayudarte a alcanzar tus macros en una dieta cetogénica, y es absolutamente delicioso y satisfactorio. El café Keto es una versión de café con alto contenido de grasa que es increíblemente cremoso. Prepáralo con una marca de café de gran sabor, como el café orgánico de bajo ácido de Alex, y es posible que nunca vuelvas atrás.

Aquí tienes una sencilla receta de café keto. Puedes prepararlo en menos de un minuto y ajustarlo a tus necesidades y gustos.

Café con alto contenido de grasa

El café es técnicamente compatible con la dieta keto, ya que no contiene carbohidratos, pero ¿cómo puede ayudarte a alcanzar tus macros en una dieta cetogénica alta en grasas? ¡Añadiendo mantequilla, por supuesto! Añadir mantequilla al café lo hace rico en grasa, pero increíblemente cremoso. Para aumentar aún más la textura espesa y cremosa, junto con el contenido de grasas saturadas, esta receta también incluye aceite de coco. También puedes usar aceite MCT si lo prefieres.

Adiciones Keto

Esta receta tiene solo 3 ingredientes "obligatorios": café preparado, mantequilla y aceite de coco o MCT. Pero hay muchas maneras de ajustarla para personalizar tu bebida. Por ejemplo, puedes usar mantequilla sin sal y sal, opcionalmente, o elegir mantequilla salada. También puedes agregar crema para hacerla aún más rica.

Puedes tomar este café keto "solo" o tal cual, pero también puedes considerar muchas adiciones diferentes y aptas para keto para hacerlo más elegante o más a tu gusto. Aquí tienes algunas ideas.

• Leche de almendras sin azúcar o leche de coco para hacerlo aún más dulce.
• Jarabe sin azúcar de chocolate, vainilla, caramelo, avellana u otros.
• Crema batida, como adorno al servir.
• Chocolate sin azúcar, cacao en polvo o virutas de chocolate negro 100% para servir.
• Canela molida o una rama de canela para servir.

También puedes convertirlo en una bebida de café helado vertiéndolo sobre hielo, o tomarlo como batido o malteada con helado keto.

Sugerencias para servir

Este es un excelente café para darte un impulso de grasas para el desayuno, sin añadir carbohidratos. Empezar el día bien puede ayudarte a alcanzar tus macros al final del día. Puedes tomarlo solo, como primera cosa por la mañana o a media mañana.

Otra opción es combinarlo con alimentos bajos en carbohidratos. Para el desayuno, puedes probar opciones como muffins de huevo con tocino o salchicha, huevos revueltos con queso, o bayas y crema.

Si estás tomando tu café keto como parte de un refrigerio, estas son algunas opciones de refrigerios aptos para keto que pueden ir bien con él.

• Patatas fritas de queso
• Nueces
• Salchicha en barra o cecina
• Gajos o barritas de queso

Rinde 1 porción

Ingredientes

• 1 taza de café orgánico de bajo ácido de Alex, fuerte y recién hecho
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de aceite MCT o aceite de coco
• Una pizca de sal, opcional
• 1 cucharada de crema de leche espesa, opcional

Instrucciones

1. Agrega los ingredientes a una licuadora.
2. Licúa a velocidad media durante 15 a 20 segundos, o hasta que esté suave y espumoso.
3. Vierte el café en una taza o vaso para servir. Agrega cualquier ingrediente, como hielo, jarabe o crema batida para decorar.
4. ¡Sirve y disfruta!