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El café no solo es delicioso y energizante, ¡también es saludable! A continuación, te presentamos 10 beneficios del café para la salud que podrían sorprenderte. Después, sigue leyendo para descubrir cómo elegir el mejor café para obtener estos beneficios.
Los Diez Principales Beneficios del Café para la Salud
Los beneficios del café para la salud van desde los inmediatos hasta los de largo plazo. ¡Aquí te presentamos algunos de ellos!
¿Tomas café para despertarte, afrontar el día y poder pensar correctamente? Tu instinto es correcto. ¡El café es bueno para la función cognitiva! Puede mejorar la memoria y la capacidad de concentración, lo cual puede ser una buena noticia si estás tratando de superar reuniones de trabajo o preparar a tus hijos para la escuela por la mañana.
Los efectos del café en el cerebro no son solo instantáneos. También pueden ser a largo plazo. Los bebedores de café pueden tener un menor riesgo de deterioro cognitivo durante el proceso de envejecimiento, y las personas que beben café pueden tener un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer. No está claro si estos beneficios se deben a la cafeína, a otros compuestos del café o a ambos.
Se sabe que el café acelera el metabolismo. Eso significa que quemas más calorías, y eso significa que es más fácil perder peso, sin mencionar mantenerlo. Además, los compuestos del café pueden favorecer la quema de grasa, ¡y eso siempre es bueno cuando tienes kilos de más que perder! Solo asegúrate de beber tu café sin demasiada crema, sirope o azúcar si estás buscando perder peso.
La diabetes es la enfermedad crónica más costosa en Estados Unidos y es en gran medida prevenible. Beber café puede ser una forma de reducir el riesgo, ya que parece que las personas que beben café regularmente tienen un menor riesgo de desarrollar diabetes. Otras formas de reducir el riesgo de diabetes tipo 2 son hacer ejercicio regularmente, mantener un peso corporal saludable y seguir una dieta saludable.
Los bebedores de café parecen tener un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer en comparación con las personas que no beben café. Esta bebida es rica en antioxidantes, que protegen las células contra el daño de sustancias químicas llamadas radicales libres. Este tipo de daño está relacionado con el desarrollo de células cancerosas. El cáncer de próstata, riñón, mama, hígado y colorrectal puede ser menos común entre los bebedores de café.
Los probióticos son bacterias que viven en el intestino y favorecen la salud. Los prebióticos son tipos de fibra que pueden alimentar a los probióticos. Resulta que el café tiene propiedades prebióticas, y las personas que lo beben pueden tener un microbioma intestinal más saludable o una mayor diversidad de bacterias intestinales.
Uno de cada seis adultos estadounidenses padece estreñimiento, y esa proporción se duplica después de los 60 años. El café puede ayudar a prevenir el estreñimiento, ya que tiene un efecto laxante. También es hidratante, lo que reduce el estreñimiento. Otras formas de prevenir el estreñimiento son hacer ejercicio y llevar una dieta rica en fibra.
¿Beber café mejora tu estado de ánimo? Podría ser cierto. Algunos estudios sugieren que las personas que beben grandes cantidades de café regularmente pueden tener un menor riesgo de desarrollar depresión. Sin embargo, el jurado aún está deliberando. Si tienes algún signo de depresión, asegúrate de pedir ayuda a tu proveedor de atención médica.
Las personas pueden recurrir al café para prevenir o tratar las migrañas. La cafeína puede ser el componente mágico aquí. Está presente en algunos medicamentos de venta libre para la migraña. La forma en que funciona es al contraer los vasos sanguíneos de la cabeza, lo que puede reducir el dolor asociado con las migrañas.
Beber más bebidas bajas en calorías puede mejorar la pérdida de peso y prevenir la deshidratación leve y síntomas como dolores de cabeza, fatiga y confusión. Si no eres un gran bebedor de agua, el café puede ser una buena opción. Tiene solo unas 5 calorías por taza si lo bebes solo, y si bebes café descafeinado, puedes beberlo como agua. Incluso el café con cafeína tiene propiedades hidratantes.
Obtener los mayores beneficios del café
Un consejo importante para obtener los beneficios de tu café es tomar la cantidad adecuada cada día. Si bien un poco es bueno, demasiado puede ser problemático. En particular, consumir demasiada cafeína puede causar varios síntomas, como los siguientes.
- Sentirse ansioso o nervioso.
- Tener temblores.
- Insomnio o dificultad para dormir.
- Aumento de la presión arterial.
La recomendación general para el consumo diario de cafeína es mantenerlo por debajo de 400 mg por día, o aproximadamente la cantidad de 4 tazas pequeñas de café. Tu límite personal puede ser menor, por lo que es mejor consultar a tu proveedor de atención médica sobre el límite adecuado para ti.
Algunas personas no deberían tomar cafeína en absoluto, o sus límites pueden ser más bajos. Las mujeres embarazadas, por ejemplo, deben preguntar a sus médicos cuál es un nivel seguro. Algunas personas son sensibles a la cafeína y no pueden dormir después de tomarla. O bien, la cafeína puede desencadenar síntomas como reflujo ácido o dolor de úlcera.
Al controlar tu consumo de cafeína, ten en cuenta que las diferentes variedades de Alex’s Low-Acid Organic Coffee tienen diferentes cantidades de cafeína. Regular French Roast y Rise and Shine tienen cafeína completa, mientras que French Roast Half Caff y French Roast Decaf pueden ayudarte a limitar tu consumo mientras sigues disfrutando del café.
La mejor marca de café para la salud
La mejor marca de café para la salud es aquella que te encanta y que es pura. El café orgánico de bajo ácido de Alex tiene un sabor suave y equilibrado, y está perfectamente tostado para añadir un ligero sabor a chocolate. Otros sabores en los granos de café son la vainilla, las nueces y las notas afrutadas.
Hablando de facilidad para beber, el Café Orgánico de Bajo Acidez de Alex es más bebible porque es bajo en acidez. Es suave para el estómago. Además, con menos acidez, tiene un sabor menos agrio y amargo que las marcas con mayor acidez.
El café está garantizado como fresco, y más allá de eso, está limpio. El Café Orgánico de Bajo Acidez de Alex está certificado como orgánico, por lo que está libre de químicos sintéticos que podrían ser dañinos. Además, se ha comprobado que está libre de moho y micotoxinas, así como de metales pesados. Eso significa que puedes concentrarte en obtener los beneficios sin preocuparte por ninguna cosa mala que puedas estar introduciendo en tu cuerpo.
