Receta fácil de café helado

El café helado es un deleite. Con esta receta, puedes tenerlo cuando quieras sin ir a una cafetería y pagar varios dólares. Es una receta sencilla que puedes preparar con tu tipo de café favorito. Si usas el Café orgánico de bajo ácido de Alex, tu bebida de café helado puede ser más baja en ácido y tener un sabor más suave.

El mejor café para café helado

Esta receta requiere café bien cargado. El Café orgánico de bajo ácido de Alex es una opción que es más suave para el estómago y tiene una mezcla de sabores como chocolate, vainilla, nuez y afrutado. Puedes usar café frío o café caliente que se haya enfriado. ¡Solo hazlo fuerte para que el sabor resalte!

Otros ingredientes en el café helado

Estos son los otros ingredientes de la receta, y cómo podrías personalizarlos si quieres.

• Esta receta requiere cobertura batida congelada, pero puedes usar helado si es lo único que tienes. Vainilla, café, chocolate y pistacho son excelentes opciones.
• Crema de vainilla o cualquier sabor favorito funcionará. Si te preocupa la acidez estomacal, quizás quieras usar una crema no láctea.
• Puedes usar de 2 a 3 cucharadas de jarabe de chocolate, o 2 cucharadas de jarabe de chocolate y 1 cucharada de otro sabor favorito, como avellana o caramelo.
• Si quieres servir tu café helado con aderezos, considera crema batida, cacao en polvo o chocolate rallado, o granos de café molidos.

Puedes reducir las calorías y el azúcar usando una crema sin azúcar, jarabe sin azúcar para saborizarlo y cobertura batida o helado sin azúcar.

Cuándo tomar café helado

El café helado puede ser excelente por la tarde en un día caluroso, o puedes tomarlo como un capricho nocturno cuando anhelas algo frío, dulce y decadente. Si lo tomas por la noche, quizás quieras elegir un café descafeinado, como el Café orgánico de bajo ácido de Alex - Descafeinado, para evitar el riesgo de que la cafeína te impida dormir. Si lo usas como un estímulo por la tarde, Regular o Medio descafeinado pueden ser más apropiados.

El café helado también es excelente para compartir con un amigo. Puedes duplicar la receta para hacer suficiente para dos. Justo antes de servir, pregunta qué aderezos podrían querer y cada uno podrá tener su taza de café helado soñada.

Receta de café helado

Rinde 1 porción grande

Ingredientes:

• 1 taza de café bien cargado, enfriado en el refrigerador
• ½ taza de cobertura batida congelada, como Cool Whip
• 2 cucharadas de jarabe de chocolate, más 1 cucharada de otro jarabe de sabor si se desea
• 2 cucharadas de crema de vainilla, avellana u otra crema
• 1 taza de hielo picado o cubitos de hielo

Instrucciones:

1. Coloca los ingredientes en una licuadora. Pulsa suavemente hasta que se mezclen, y luego sube la velocidad por unos segundos para darle una consistencia batida.
2. Vierte tu café helado en un vaso grande.
3. Cúbrelo con cualquier aderezo opcional y sírvelo inmediatamente. ¡Disfruta!